中国食品安全网讯（记者李卫东） 近日，记者在大连獐子岛上的海珍品育苗厂里看到，工人们正在车间里精心培育皱纹盘鲍苗种。据介绍，这些苗种是从2022年6月开始繁育的，第一批在年底前就可以投放到海洋牧场中自然放养。
工人在车间培育皱纹盘鲍苗种图片来源：獐子岛集团
大连獐子岛位于黄海北部，素有“鲍鱼之乡”美誉。这里海域条件优越，出产的皱纹盘鲍品质上乘，是国家地理标志产品。随着市场需求的加大，野生皱纹盘鲍资源量逐渐减少。贝类体系獐子岛综合试验站，针对北方皱纹盘鲍资源现状，与来自中国科学院海洋研究所的贝类体系专家团队在收集原种种质基础上共同开发了抗低温的皱纹盘鲍新品系，并开展了规模化的繁育和底播增殖。
獐子岛出产的皱纹盘鲍图片来源：獐子岛集团
2022年，贝类体系獐子岛综合试验站选取本海域皱纹盘鲍作为种鲍，加上育苗工艺优化和硬件设施的提升，苗种产量比去年提高了3倍，同时大规格比例也有所提高。
自2014年以来，贝类体系獐子岛综合试验站连续9年在獐子岛海洋牧场开展皱纹盘鲍增殖，将培育的越冬后优质皱纹盘鲍种苗直接投放到海藻生长茂盛的海底，让这些种苗以野生海藻为饵料，经过3-4年的自然生长，从而使海洋牧场皱纹盘鲍资源维持稳定。
2008年12月，农业农村部颁布了第二批产业技术体系建设项目，贝类被列入新启动的40个产业体系。目前设立的综合试验站，分布在北至辽宁、南至海南的我国沿海各省。贝类产业技术体系建设将为提升贝类产业竞争力、保障食品安全，实现农民增收和海水渔业可持续发展发挥重要作用。
