展会说明 2019果蔬类功能食品开发及产业发展大会
营养 健康 发展 合作
有关单位：
果蔬含有丰富的保健食品功能因子，具有很高的营养价值和医疗保健作用。从而维护人体正常的生理功能，保证健康。
随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施，果蔬产业也将迎来新的发展机遇，依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源，广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工，综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。
为推动我国果蔬产业深度发展，交流展示国内外新技术、新成果，促进科企和上下游产业链对接与合作，发挥行业凝聚力，我院决定召开此会，现就有关事项通知如下：
一、会议形式：特邀报告 专题论坛 合作对接
二、组织机构
支持单位：中国农业国际合作促进会
主办单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院（CTCF）/中国果蔬贮藏加工技术研究中心
协办单位：中国经济林协会加工利用分会
陕西省食品科学技术学会
陕西省功能食品工程技术研究中心
陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室
山西省名优土特新产品协会
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
媒体支持：《中国果菜》《食品工业科技》《食品伙伴网》
承办单位：中国农业国际合作促进会技术转化和产业发展委员会
西北农林科技大学食品科学与工程学院
杨凌示范区展览局
三、时间、地点
时间：2019年5月25-27日
地点：陕西省 杨凌区 国际会展中心
四、会议内容
1、果蔬营养功能食品发展现状与趋势；
2、果蔬功能因子评价与人体健康；
3、果蔬类功能食品标准体系及加工过程质量安全控制；
4、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用；
5、果蔬功能食品开发与创新；
6、果蔬功能食品原料、配料开发与应用；
7、果蔬益生菌发酵技术与应用；
8、果蔬加工副产物资源综合利用；
9、加工技术专题交流：贮藏、保鲜、杀菌、干燥、冷链物流、包装等；
10、科研成果及新产品现场推广、发布。
五、论文征集
1、论文范围：食品营养、果蔬加工、营养安全、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等均可。
2、论文要求：文字数不超过6000字，文件格式为word文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献，请用Word格式提交至电子信箱：554823900@qq.com 。
3、截止时间：论文投稿截止2019年5月15日，以稿件收到时间为准。
六、费用标准
1500元/人，学生1000元/人。包括会务费、大会资料、午餐、晚餐。
2019 果蔬类功能食品开发及产业发展大会专家委员会
特邀嘉宾：（排名不分先后）
徐 娇 国家卫生和健康委员会食品安全标准与监测评估司风险测处处长
叶祖光 中国中医科学院中药研究所药物安全评价中心主任
单 杨 湖南省农业科学院副院长/教授/科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长
郝小明 中粮集团（中粮营养健康研究院）院长
专家委员会：（排名不分先后）
吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究院院长/研究员
刘学波 西北农林科技大学食品科学与工程学院院长/教授
杨兴斌 陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长/教授
刘建书 陕西省功能食品工程技术研究中心主任
张连富 江南大学(国家功能食品工程技术研究中心) 副主任/教授
段玉权 中国农业科学院农产品加工研究所研究员
雷红涛 华南农业大学食品学院院长/教授
曾新安 华南理工大学食品科学与工程学院院长/教授
孟宪军 沈阳农业大学食品学院院长（国家浆果加工技术研发专业中心）主任
徐怀德西北农林科技大学食品科学与工程学院教授
岳田利 西北大学食品科学与工程学院院长/教授
白卫滨 暨南大学理工学院副院长/教授
高彦祥 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
徐玉娟 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所副所长/研究员
邓放明 湖南农业大学食品科学技术学院院长/教授
纵 伟 郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长
毛建卫 浙江科技学院中德农产品加工工业研究院院长、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心（2011）主任/教授
曹崇江 中国药科大学工学院教授
张柏林 北京林业大学生物学院副院长/教授
阚 欢 西南林业大学轻工与食品工程学院副院长/教授
江水泉 国家果蔬加工装备研发专业中心（无锡）主任/高工
李高阳 湖南省农产品加工研究所所长/研究员
王 琴 仲恺农业工程学院轻工食品学院院长/教授
李绍振 中国汇源果汁集团有限公司研发总监
赵余庆 辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任
王文君 江西农业大学食品学院院长/教授
马立志 贵阳学院食品与制药工程学院院长（贵州省果品加工工程技术研究中心主任）
白卫东 仲恺农业工程学院研究生处处长/教授
冷传祝? 国投中鲁果汁股份有限公司董事长
纪德津 北京漫品食品有限公司常务副总
於洪健 益倍生物科技集团董事长
杜 军 安利（中国）研发中心产品研发高级经理
孙 健 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
牟海津 中国海洋大学食品科学与工程学院副院长/教授
翟文俊 陕西学前师范学院生物工程学院院长/教授
段振华 贺州学院食品与生物工程学院院长/教授
附件：参会回执表 2019.3.21果蔬l类功能食品会议(1).doc
联系方式
联系人：常兵
电话：
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