金秋时节，海鲜飘香,贴秋膘正当时。10月26日（今天）上午，以“蓝色海洋，绿色海鲜，特色美食，出色品牌”为主题的第十六届宁波象山海鲜美食节在象山石浦海峡广场盛大开幕。
本届海鲜美食节由中共象山县委、象山县人民政府、中国烹饪协会、中国渔业协会（渔文化分会）主办，围绕象山全域旅游示范区创建目标，继续秉承创新办节的理念，深耕本土优质资源，进一步做优做特象山海鲜餐饮品牌。
开幕式上，经过前期广泛组织发动及专业评选，推选出的“象山名店、名厨”、“象山十大名点”、“首批象山特色餐饮店”与观众一一见面。启动仪式还发布了“七小将”、“象山秋季十六碗”、“象山美食地图”，展示渔鼓、渔灯、渔家号子等快闪表演，并进行第二届厨王争霸赛颁奖仪式、象山餐饮业“四名三提升”工程授牌颁奖仪式等。
“石浦港作为全国六大中心渔港之一，是东海海鲜的源头产地，海鲜食材以品质纯正、新鲜味美着称，深受广大消费者喜爱。今年，我们将海鲜美食节放在石浦举办，就是要进一步挖掘东海源头海鲜的独特韵味，进一步弘扬象山海鲜饮食的特色文化。”中共象山县委副书记、县长黄焕利在开幕式致辞中表示。
在活动现场，展销区以体现象山地方特色味道为主题，依托象山产业资源对象山特色点心、海鲜进行了充分展示。米馒头、麦饼筒、萝卜团等象山十大特色点心挑动舌尖上的味蕾，迎来市民争相购买。 独具渔家特色的海鲜贝类制作品在现场圈粉，象山半岛味道展品展销将原汁原味的象山味道打包给游客和市民。
此外，本届海鲜美食节还将推出“跑马品鲜”—2018诗画浙江景区马拉松比赛、东海“猫抓鱼网上海鲜美食节、“寻找妈妈的味道”、 “我与主播共品鲜”等系列活动。活动将持续至12月。
据悉，为充分展示得天独厚的海鲜资源和丰富的海洋文化，打响海洋旅游品牌，象山县从2003年起每年都以海鲜为媒，以节会友，以节造势，连续成功举办了十五届象山海鲜美食节，着力打造了象山海鲜品牌，策划推出了一系列富有海洋文化、突出半岛特色的海鲜美食文化产品和活动。象山海鲜节于2006年、2007年连续两年被评为全国十大饮食类节庆之一。象山海鲜节由此成为该县四大节庆活动之一。
