【香河肉饼】品牌简介
香河肉饼具有颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、润而不柴等特点，香醇可口，诱人津涎。肉饼皮薄如纸，肉馅均匀且有弹性，口感外脆里鲜，食后久有余香，既可当酒菜，也可做主食，是香河县独具特色的绝艺美食。如今，香河肉饼全国50多个城市拥有200+门店，肉饼制作的种类也逐渐增多，光馅料就多达十几种，还改良创新出了千层肉饼。而汉族人多用猪肉作馅，再将少量韭菜、茴香等味浓的菜馅搅入其中，使香河肉饼的风味更加丰富多滋。数百年来，香河肉饼不知满足了多少南来北往的饕餮之客，遂使香河肉饼的美名誉满神州。
香河肉饼隶属于北京香河肉饼餐饮管理有限公司，是一家集餐饮项目的开发研究、连锁投资、特许经营管理于一体的餐饮连锁管理公司。公司总店位于北京市东城区交道口南大街。公司不断转变经营模式，通过建立标准化管理制度、薪酬体系、标准化产品、营销体系，让香河肉饼走出去，把香河肉饼带出去。品牌创始于2011年，一直坚持做传统肉饼。香河肉饼一直秉承“用良心，做好饼”的经营理念，用心做好每一张肉饼。香河肉饼已被录入非物质文化遗产名录，正在努力将传统工艺传承和发扬广大，让传统文化和日常生活紧密相连。
一张香河肉饼的制作需要用一斤面、二斤肉、一斤大葱，烙好的肉饼直径在二尺左右，无论是和面还是制馅都极为讲究。面要揉起来光滑柔软，擀起来得心应手，皮儿薄如纸且有弹性。肉馅有牛肉也有羊肉，经过刀口剁、刀背砸，形成肉泥，放入葱姜蒜香精等十几种调料，用香油搅拌制成。做好的香河肉饼是完整绵密的三大层。两层纸样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅，丝絮般均匀，无一断缺处。厨师在平锅里一转一翻，面皮儿焦黄，浮现出“虎皮花”。刷上油后，纸样的面皮儿被油浸成半透明状，几见肉馅，出锅后，就成了颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的香河肉饼。
香河肉饼拥有多款种类，多种选择，秘制调味的特殊工艺，二十种香辛料配制，保证品牌独家秘方占据市场地位。香河肉饼扶持创业，减少加盟者的创业风险。公司投入大量精力研究肉饼市场，吸收餐饮行业尖端品牌先进管理经验，摸索出自己的一套管理模式。由香河肉饼总部负责门店选址，门店统一主题做高风格、高品位的装修，总部培训指派驻店，严格把控用料及采购流程与指标。为加盟者负责，也为品牌保质，努力发展香河肉饼的餐饮事业，让香河肉饼时尚、美味的理念发扬光大。
【香河肉饼】加盟费用
众多的加盟项目受到了投资者的关注，香河肉饼背靠实力名企，总部在品牌宣传推广上的力度大，在短短的时间内，就将该品牌打造成全国知名项目，这样的优质品牌当然更值得大家选择。在同行业不可模仿，市场中更具有竞争实力，经营自然更轻松。那么关于香河肉饼加盟费用具体是多少呢?香河肉饼加盟费用分为单店加盟和区域代理。
香河肉饼加盟费仅供参考
| 加盟级别 | 投资费 |
| 名气高店. | 0.8万元 |
| 标准店 | 1.2万元 |
| 旗舰店 | 1.5万元 |
香河肉饼开店成本分析
店面租金：开香河肉饼店第一步就是要找到一个好的位置。
设备费：开香河肉饼店在不同地区不同大小的都所需要的设备不一样。据了解，现在加盟香河肉饼，所需要的设备费分别是一线城市4万元，二线城市3万元，三线城市2万元。
装修费用：开香河肉饼店装修一定要有特色，这样才会有回头客。加盟香河肉饼，所需要的装修费分别是：一线城市3万元，二线城市2万元，三线城市1万元。
水电杂费：水电开支是开香河肉饼店中需要承担的一笔费用，根据店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别，一线城市：1200元，二线城市：1000元，三线城市：800元。
人员工资：投资开香河肉饼店是离不开员工的运营，根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同，并且不同城市人力成本也有差异，目前一线城市2万元/月(3000元/月/人*7人)，二线城市1.5万元/月(2500元/月/人*5人)，三线城市1万元/月(2000元/月/人*5人)。
【香河肉饼】加盟流程
香河肉饼合作要求
1、门店用电需要60千瓦以上，主要用于前厅后厨的设备使用;商铺属性为商业性质，能够办理营业执照和餐饮服务许可证;必须能够安装烟道;必须有上下水。
2、一楼临街商铺、使用面积150-200平方米。
3、商铺周围200米范围需要有大型商场、写字楼、住宅区
4、商铺周围50米范围内有停车场地
香河肉饼项目投资条件
1、具有较强的抗风险意识，有过经营和管理经验背景，对市场分析有基本的概念。
2、对品牌的“文化，经营，模式，服务”等管理理念认同，对餐饮行业有基本认知。
3、有资金实力，且资金取得合法。
4、有较强的资源整合能力。
5、不从事违法或者败坏社会道德风气的活动。
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—项目详情—
| 品牌名称：香河肉饼 | 预估投资：10-20万 |
| 成立时间：2011 | 总部所在地：北京 |
| 企业名称：北京香河肉饼餐饮管理有限公司 | |
| 投资人群：8090人群 二次创业 女性创业 | |
