【王胖子驴肉火烧】品牌简介
王胖子驴肉火烧成立于2014年,是以经营驴肉火烧、新品北京菜、官府菜和老北京小吃为主的特色餐厅,公司本着"稳扎稳打,持续发展"的经营理念,迄今已成为拥有500多名员工的餐饮连锁企业,全国100+家大型连锁分店。王胖子驴肉火烧作为京鲁菜的代表企业也不断淬炼京菜精华并海纳各菜系之所长,打造新品北京菜。我们用最美好的菜品服务于我们的消费者,回馈消费者。公司也将以弘扬北京文化、北京饮食文化为己任,不断深度挖掘京菜内涵,传承并创新培育老北京自己的餐饮品牌。
王胖子驴肉火烧隶属于北京京城王胖子餐饮管理有限公司,成立于2018年,主要经营的产品包括驴肉火烧、驴紫盖、全丝驴胶、精品驴肉火烧、驴杂汤、驴杂拼等,是一家备受消费者赞誉的餐饮美食品牌。公司坚持“梦想中创造、勤劳中成长、敬畏中前行、向善中坚持”的企业核心价值观,持续创新研发,内外兼修,不断践行“全力拼搏用心帮助千个家庭走上致富道路”之企业愿景,在激烈的市场竞争中,王胖子驴肉火烧不断加大研发成本投入,转变经营方式,打造驴肉美食,努力为社会、加盟商、员工创造价值,缔造成功。
好的食物包含着温情与良心,王胖子驴肉火烧始终坚持美食文化传承,让传统的菜肴吃出崭新的滋味,让一茶一饭的光辉,口口相传,代代相传。王胖子驴肉火烧传承独家秘方对驴紫盖去腥,处理好的驴肉,抹上冰糖和酱油调制的糖色,再在锅中加入炒好的料汁,倒入刚刚没过驴肉的水量,进行炖煮,这种方法可以有效减少驴肉中的脂肪和蛋白质流失到酱汤中,吃起来更鲜嫩味美。最后进行炸制,裹上面粉和淀粉也能够保护驴肉内部的水分不被油炸干,起到外酥里嫩的效果。炸完的驴紫盖快速切配,夹入刚出炉的脆皮火烧里,借鉴北京烤鸭的吃法,佐以葱丝、面酱,入口酥脆嫩香,别具风味。
绿色饮食,守护健康,王胖子驴肉火烧精挑细选草原散养3年以上的驴,拒绝冷冻,空运到店,坚守传承四代的古法工艺,佐以30种秘制香料慢工熬煮而成,无香精、无色素和防腐剂,色泽红润,肉香不柴,咬上一口,清爽醇香,回味无穷。金丝驴胶色泽微黄,有点像鲍鱼汁,粘稠鲜香,满满的都是胶原蛋白。驴杂汤味道很鲜,没有腥膻味。小咸菜、焖子火烧、金蒜驴肚条、驴肉汤、宫保鸡、大蒜烧板肠、小米粥、精品驴肉火烧、驴杂汤、驴杂拼等100+驴肉精品菜品不断带给顾客新体验。
【王胖子驴肉火烧】加盟费用
行业品牌在不断地发展与创造中也充分地展现出了它的独特之处,实现了更多人的关注与喜爱,实现了更加好的热门的财富需求。王胖子驴肉火烧加盟连锁品牌发展打造特色的专业市场,实力成就更多的未来致富经典,创业更加受人们喜爱。那么关于王胖子驴肉火烧加盟费用具体是多少呢?王胖子驴肉火烧加盟费用根据所在城市的不同有一定区别。
王胖子驴肉火烧加盟费仅供参考
店面规模 | 简约店 | 标准店 | 形象店 | 旗舰店 |
北京 | / | / | 39900元/年 | 39900元/年 |
一线城市 | 2.39万元/年 | |||
二线城市 | 1.39万元/年 | |||
三线城市 | 1.39万元/年 | |||
县级城市 | 1.09万元/年 | |||
乡镇 | 6900元/年 | |||
品牌信誉和履约保证金 | 1万元(北京、上海2万元) |
王胖子驴肉火烧开店成本分析
设备费:开王胖子驴肉火烧店在不同地区不同大小的都所需要的设备不一样。据了解,现在加盟王胖子驴肉火烧,所需要的设备费分别是一线城市10万元,二线城市9万元,三线城市8万元。
店面租金:开王胖子驴肉火烧店第一步就是要找到一个好的位置。目前租金成本是一线城市4.5万元/月,二线城市3.75万元/月,三线城市3万元/月。
装修费用:开王胖子驴肉火烧店装修一定要有特色,这样才会有回头客。加盟王胖子驴肉火烧,所需要的装修费分别是:一线城市9万元,二线城市8万元,三线城市7万元。
人员工资:投资开王胖子驴肉火烧店是离不开员工的运营,根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同,并且不同城市人力成本也有差异,目前一线城市3万元/月(3000元/月/人*10人),二线城市2.5万元/月(2500元/月/人*10人),三线城市2万元/月(2000元/月/人*10人)。
水电杂费:水电开支是开王胖子驴肉火烧店中需要承担的一笔费用,根据店铺面积大小和客流量的差异,每月产生的水电杂费会有一定的区别,一线城市:12000元,二线城市:10000元,三线城市:8000元。
【王胖子驴肉火烧】加盟流程
王胖子驴肉火烧品牌加盟合作
王胖子驴肉火烧加盟流程
1、方针了解:经过网站或电话与公司区域经理了解各项方针。
2、请求洽谈:向公司请求加盟经销商或代理商的资历,得到总部回复后,进一步洽谈详细协作事项。
3、调查调研:到王胖子驴肉火烧加盟总部实地调查,一起做开店前的预备,进行体会馆挑选、资金、商场等相关业务。
4、总部评价:王胖子驴肉火烧加盟总部依据请求人提交的材料对其资历进行评价。
5、签约承认:经过评价后,与公司签订合同并提交店面装饰图
6、装饰准备:依照公司选定的计划进行装饰,进行人员招聘,派员参加至公司进行专业培训,一起进行开业策划。
7、物流配送:向公司请求发货,样品、彩页、营销材料及相关赠品等等。
8、正式开业:可进行促销,一起将店面图像材料发至公司,建立经营档案。
王胖子驴肉火烧加盟条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。2、认可王胖子驴肉火烧的经营与发展理念。3、具备一定的资金实力和忧患意识。4、加盟商要有服从意识,要自觉的配合王胖子驴肉火烧加盟总部推出的各种全国范围的优惠活动。5、有合格的信誉和资信水平,有一定的经营管理能力和社会资源。6、有合格的服务意识,亲切、热情和真诚。
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—项目详情—
品牌名称:王胖子驴肉火烧 | 预估投资:10-20万 |
成立时间:2018 | 总部所在地:北京 |
企业名称:北京京城王胖子餐饮管理有限公司 | |
投资人群:女性创业 8090创业 二次创业 |