【清镇丁姨妈臭豆腐】品牌简介
味道作为一家餐厅的灵魂，重要程度自然不用多言。丁姨妈臭豆腐深耕臭豆腐的独特性，以传统口味为基础，融合全球美食灵感。始终坚持应时而食，每个季节都会选取最新鲜的食材结合本土口味，进行菜品研发。品牌采纳科学的饮食措施，将地方特色美食文明和食疗文明相联合，推出了多种招牌系列，经典特色臭豆腐、洋芋粑、烙锅、炒软哨、炒牛肉、肥肠、炒鸡皮、炒板筋、炒韭菜、洋葱、金针菇、鱿鱼、鸡翅、黔五福甜香肠等100+菜品，精致的菜品设计，满足人们对菜式视觉与味觉的品味，引领潮流时尚生活。
清镇丁姨妈臭豆腐隶属于贵阳丁姨妈品牌管理有限公司，成立于2010年，总部坐落在贵州省贵阳市清镇市。品牌在激烈的竞争中不断转变发展方式，专注餐饮行业多年，将浓厚的文化底蕴与时尚的现代气息相结合，打造出融合了城市特色的独特的餐饮文化。品牌自创建以来，以优良的品质为基础，依托自身深厚的企业文化、精准的市场定位、成熟的运营管理团队，在贵阳陆续开设了多家直营门店，并建有现代化中央厨房、研发中心及配送中心，实现了统采、统配、统一管理的一体化运营模式。
丁姨妈臭豆腐始创于八十年代，作为清镇名小吃，至今已有三十余年。因创始人叫丁槐，来往的顾客亲切地称她为丁姨妈，便一直沿用这个称呼至今。品牌意识的注入，让“丁姨妈”选择了全新的品牌升级。可以说就是这一块口口相传的爆浆豆腐才让“丁姨妈”名扬在外。以豆腐方正的形象为出发点，用立体方块构造“丁姨妈”的logo设计，突出核心，励志做豆腐界的标杆。用灵动生趣、逼真生活化的画面，活灵活现高度还原了丁姨妈臭豆腐的制作过程：收、选、泡、磨、沥、点、压、切、酵。精准提炼出“豆腐”这一核心，溯源了一块豆腐的诞生历程，用画面生动地讲述了丁姨妈的豆腐文化。
丁姨妈臭豆腐有一股微微的臭味，下锅煎炒后，外焦里嫩，香味四溢。原本水嫩的豆腐块，在铁锅上煎几分钟，便会结一层香脆的锅巴，揭开后可以清楚看到，里面仍旧是爆浆软嫩的豆腐，卖相极为诱人。万物皆可辣椒面，在贵阳，不蘸点辣椒面感觉都没有灵魂。外脆里嫩的豆腐，融合了辣椒面的香辣，美味在口腔中瞬间迸发，太绝了。从以前的路边摊到如今拥有多家连锁店，从街头小吃到拥有独立品牌文化，从单一的臭豆腐、洋芋粑，发展到如今多元化的菜品，每一种食材都是贵州本土孕育而来，我们一直在努力。
【清镇丁姨妈臭豆腐】加盟费用
清镇丁姨妈臭豆腐以古典朴茂、追本溯源的精神深入挖掘餐饮美食，志将特色餐饮文化得以传承，并发扬光大。在原材料的采购源头，我们精益求精，追求品质;在产品的加工工艺上，我们依循古法炮制，原汁原味;在对客服务上，我们真心实意，温馨亲情。清镇丁姨妈臭豆腐加盟费用具体是多少呢?清镇丁姨妈臭豆腐加盟费用根据所在城市的不同有一定区别。
清镇丁姨妈臭豆腐加盟费仅供参考
| 店面规模 | 简约店 | 标准店 | 形象店 | 旗舰店 |
| 北京 | / | / | 39900元/年 | 39900元/年 |
| 一线城市 | 2.39万元/年 | |||
| 二线城市 | 1.39万元/年 | |||
| 三线城市 | 1.39万元/年 | |||
| 县级城市 | 1.09万元/年 | |||
| 乡镇 | 6900元/年 | |||
| 品牌信誉和履约保证金 | 1万元（北京、上海2万元） | |||
清镇丁姨妈臭豆腐开店成本分析
设备费：开清镇丁姨妈臭豆腐店在不同地区不同大小的都所需要的设备不一样。据了解，现在加盟清镇丁姨妈臭豆腐，所需要的设备费分别是一线城市10万元，二线城市9万元，三线城市8万元。
店面租金：开清镇丁姨妈臭豆腐店第一步就是要找到一个好的位置。目前租金成本是一线城市4.5万元/月，二线城市3.75万元/月，三线城市3万元/月。
装修费用：开清镇丁姨妈臭豆腐店装修一定要有特色，这样才会有回头客。加盟清镇丁姨妈臭豆腐，所需要的装修费分别是：一线城市9万元，二线城市8万元，三线城市7万元。
人员工资：投资开清镇丁姨妈臭豆腐店是离不开员工的运营，根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同，并且不同城市人力成本也有差异，目前一线城市3万元/月(3000元/月/人*10人)，二线城市2.5万元/月(2500元/月/人*10人)，三线城市2万元/月(2000元/月/人*10人)。
水电杂费：水电开支是开清镇丁姨妈臭豆腐店中需要承担的一笔费用，根据店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别，一线城市：12000元，二线城市：10000元，三线城市：8000元。
【清镇丁姨妈臭豆腐】加盟流程
清镇丁姨妈臭豆腐品牌加盟合作
清镇丁姨妈臭豆腐加盟流程
1、方针了解：经过网站或电话与公司区域经理了解各项方针。
2、请求洽谈：向公司请求加盟经销商或代理商的资历，得到总部回复后，进一步洽谈详细协作事项。
3、调查调研：到清镇丁姨妈臭豆腐加盟总部实地调查，一起做开店前的预备，进行体会馆挑选、资金、商场等相关业务。
4、总部评价：清镇丁姨妈臭豆腐加盟总部依据请求人提交的材料对其资历进行评价。
5、签约承认：经过评价后，与公司签订合同并提交店面装饰图
6、装饰准备：依照公司选定的计划进行装饰，进行人员招聘，派员参加至公司进行专业培训，一起进行开业策划。
7、物流配送：向公司请求发货，样品、彩页、营销材料及相关赠品等等。
8、正式开业：可进行促销，一起将店面图像材料发至公司，建立经营档案。
清镇丁姨妈臭豆腐加盟条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。2、认可清镇丁姨妈臭豆腐的经营与发展理念。3、具备一定的资金实力和忧患意识。4、加盟商要有服从意识，要自觉的配合清镇丁姨妈臭豆腐加盟总部推出的各种全国范围的优惠活动。5、有合格的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。6、有合格的服务意识，亲切、热情和真诚。
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—项目详情—
| 品牌名称：清镇丁姨妈臭豆腐 | 预估投资：10-20万 |
| 成立时间：2010 | 总部所在地：贵州 » 贵阳市 |
| 企业名称：贵阳丁姨妈品牌管理有限公司 | |
| 投资人群：女性创业 8090创业 二次创业 | |
