【京福聚北京烤鸭】品牌简介
金华京福聚餐饮管理有限公司成立于2022年,公司位于金华,主要生产经营北京烤鸭。每天现烤现卖,不卖隔夜鸭对品质极为苛刻,为不同的客户、市场提供需求,拥有不同的合作方式。不仅从研发、设计到生产、后期维护的全部服务。而且掌握关键的核心技术负责设计和开发新产品,控制销售渠道。是一家用料精良,安全美味、品质稳定的企业,口碑获得了许多消费者的肯定。京福聚秉承北京烤鸭的精髓,将这份原始的宫廷美味带上百姓餐桌的日常。每只都是新鲜烤制,手艺严苛且讲究。就是希望把正宗、传统的京味提供给食客。
京福聚刚烤好的鸭子呈深枣红色、圆润饱满,店员会立刻将其送到客人的桌边。片鸭师傅手起刀落,动作非常娴熟,不超过5分钟,就能把烤鸭片出88片。油光锃亮的鸭皮,鲜香酥脆,配备了烤鸭酱和辣椒酱,可以直接吃鸭肉。不同风味的蘸酱混合鸭肉自带的香气,吃起来每一口都肉香四溢。胸脯皮、鸭肉,配上青瓜、京葱,用荷叶卷饼包裹起来,香嫩的鸭肉和清新的辅菜相互融合。咬破轻薄如纱的面皮香脆的鸭皮,与鲜嫩的鸭肉在唇齿间酱汁,层层叠叠的交织其中黄瓜的清爽,与葱丝的辛辣缓解了一丝油腻,食材之间配合得刚刚好!
京福聚对烤鸭有着非常严苛的追求,烤鸭师傅个个身怀挑转燎提的烤鸭技能,厨艺精湛,吃过的人都赞不绝口。京福聚选用体型丰腴的北京鸭为原料,以明火果木高温烤制,不停翻烤75分钟,果木的香味融进鸭子的每寸皮肤中。鸭油渐渐烤出,使得鸭肉色泽油亮,外酥里嫩。处理好的鸭胚在送进烤炉前,都要用热麦芽糖蜂蜜水淋浇上汁,确保烤出来的鸭子色泽均匀、皮脆肉嫩。使鸭胚受热均匀,烤制时间为60-70分钟,烤出来的鸭子色泽红润,外酥里嫩,每天现烤现卖,坚持不卖隔夜鸭原则,对品质严格把关,用料精良,安全美味,匠心质造,精益求精!
京福聚多年致力于研究健康、美味、营养的地方特色美食,通过不同特色的产品弘扬我国传统食品文化。在巩固传统精粹的同时,提高产品工艺并大胆通过现代化技术进行味蕾加工改良和创新。未来,京福聚餐饮将不断整合资源,匠心质造,精益求精!品牌多年致力于研究健康、美味、营养的地方特色美食,通过不同特色的产品弘扬我国传统食品文化。在巩固传统精粹的同时,提高产品工艺并大胆通过现代化技术进行味蕾加工改良和创新!
【京福聚北京烤鸭】加盟费用
京福聚北京烤鸭深入挖掘餐饮美食,志将特色餐饮文化得以传承,并发扬光大,我们精益求精,追求品质,真心实意,温馨亲情。京福聚北京烤鸭加盟费用具体是多少呢?
1.综合加盟费49800元:总部许可加盟者使用京福聚北京烤鸭商标标识,授权加盟者使用公司的经营技术资产、产品配方和工艺等,包含开业前培训、筹备管家服务等开店服务,在签订加盟时一次性支付。
2.特许权使用费:12000元/年。合同期内,公司会持续提供运营赋能、包括持续培训、新品研发、督导巡店等,此费用一年一交。
3.设备费:约40000元:总部统配+自采设备:包括统配的定制炸炉,定制展示柜、云巡店系统白钢设备及冷冻/冷藏柜等(根据实际面积而定)。
5.数字化经营管理系统限时6888元:收银系统软硬件、经营报表、门店订货、扫码点餐、会员营销、私域营销、开店筹备、智能外卖、云巡店管理系统,功能终身持续开发迭代。
6.首批物料费30000元:门店开业所需的食材、包材、宣传品等(依实而定)。
8.装修费依据实际情况:分自装和公司统装两种,自装需从总部采购门头logo、软装、吧台道具、定制家具等;具体费用因地区和店型的差异而不同,以实际情况预算为准。
9.设计费6000元:总部设计团队打造引领国际化的空间设计视觉,包含全套平面图、效果图、施工图;会根据面积有所调整。
10.经营备用金(建议)20000元:以上为不考虑房租、转让费等支出的预测,通常此类费用需要参考当地市场,但需要考虑在首期投资预算内。
【京福聚北京烤鸭】加盟流程
京福聚北京烤鸭加盟流程
1、方针了解:经过网站或电话与公司区域经理了解各项方针。
2、请求洽谈:向公司请求加盟经销商或代理商的资历,得到总部回复后,进一步洽谈详细协作事项。
3、调查调研:到京福聚北京烤鸭加盟总部实地调查,一起做开店前的预备,进行体会馆挑选、资金、商场等相关业务。
4、总部评价:京福聚北京烤鸭加盟总部依据请求人提交的材料对其资历进行评价。
5、签约承认:经过评价后,与公司签订合同并提交店面装饰图
6、装饰准备:依照公司选定的计划进行装饰,进行人员招聘,派员参加至公司进行专业培训,一起进行开业策划。
7、物流配送:向公司请求发货,样品、彩页、营销材料及相关赠品等等。
8、正式开业:可进行促销,一起将店面图像材料发至公司,建立经营档案。
京福聚北京烤鸭加盟条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。2、认可京福聚北京烤鸭的经营与发展理念。3、具备一定的资金实力和忧患意识。4、加盟商要有服从意识,要自觉的配合京福聚北京烤鸭加盟总部推出的各种全国范围的优惠活动。5、有合格的信誉和资信水平,有一定的经营管理能力和社会资源。6、有合格的服务意识,亲切、热情和真诚。
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—项目详情—
品牌名称:京福聚北京烤鸭 | 预估投资:20-50万 |
成立时间:2022 | 总部所在地:浙江 » 金华市 |
企业名称:金华京福聚餐饮管理有限公司 | |
投资人群:女性创业 二次创业 8090后创业 |