【蒋代忠瓦罐鸡汤】品牌简介
蒋代忠瓦罐鸡汤的总公司是潜江市蒋代忠瓦罐鸡汤酒楼有限公司，创立于2006年，因好吃得到顾客青睐，品牌不断改良，从传统延续到怀旧，到最终的创新，充分体现出中华美食的博大精深。多年的经验加上用心经营，品牌潜心研究出一系列特色食材，人气火爆。创始人秉承“以诚为本”的经营转折，用心待客，每一道菜品都是心血的集成，迎来了五湖四海喜欢美食的食客光临，得到大家一致好评。我们着眼于传统美食的发掘创造，提升产品、服务、体验，以多种多样的食品种类满足各种消费者消费需求。
瓦罐炖土鸡是新县的传统名菜，鸡汤之美妙，不在于调料，在于鸡本身鲜味的悠长提炼，在选择鸡时，是活鸡宰杀，放置几个小时后再炖汤，这时的肉质最好，炖汤做菜很是香嫩，鸡肉不柴不老，吃口鲜嫩。餐厅在选择鸡时，选走地的土鸡，吃虫子吃蔬菜长大的。因为生长期长，肉质劲道，体内的鲜味物质积累得比较多，所以风味会更好一些。活鸡宰杀，放置几个小时后再炖汤，这时的肉质最好，再来炖汤做菜很是香嫩。在170℃恒温慢火煨制下，猪手早已炖得软烂脱骨，连黄豆都入味非常，软糯绵密的口感不愧是菜单上必点的头牌!三鲜肉丸汤味道鲜香清淡，肉丸脆嫩适口，香而不腻。
蒋代忠已经传承了1200多年的古法煨制技艺，是潜江人们取一地之长顺势而为的大智慧。各种食材的鲜美全都凝聚在一瓦罐中，浓稠的琥珀色汤汁醇香诱人，每天凌晨3点就在这几口特制的传统土质瓦缸中填上木炭点火，一天只做2餐、每餐煨足8小时，一直坚持了22年，哪怕几经搬迁店址都没变过。蒋代忠瓦罐鸡汤还四处搜集潜江特产辣椒、当地蔬果风物，连掌勺大厨都请了潜江本地人坐镇后厨，只为一口好吃不贵但连潜江老表都夸赞的地道风味。门店环境主打温馨复古气息，整体依旧沿袭着品牌创立时想要展现的烟火气息。
蒋代忠瓦罐鸡汤品牌以创始人蒋代忠为中心，以精准的客户为市场、以精湛的技术为保证、以优质的食材为基础不断探索，引领时尚美食潮流。蒋代忠品牌致力于现代美食文化的传递，用时尚和美味推广品牌，秉持专业化的经营宗旨，在发展过程中不断找寻新的美食流行趋势，实现多元化发展。蒋代忠有专业的研发团队，定期在实地或者网上发现新热点，根据时节和流行趋势不断创新新菜品和食材，保持品牌的特色，满足不同消费者不同时段的需求，推动特色小吃的发展。
【蒋代忠瓦罐鸡汤】加盟费用
蒋代忠瓦罐鸡汤不断升级品牌，团队坚持以“好食材，好味道，好产品”为经营理念，偏执于产品，立志成为餐饮文化的传道者。蒋代忠瓦罐鸡汤加盟费见表格：
| 项目投资 | 一、二线及重点城市 | 其他地级市 | 县级市及以下 | 备注 |
| 加盟费 | 3.68W | 2.98W | 1.98W | 加盟合作时缴纳 |
| 合作保证金 | 1W | 1W | 0.5W | 加盟合作时缴纳 |
| 品牌管理费 | 0.5W/年 | 0.5W/年 | 0.5W/年 | 加盟合作时缴纳 |
| 图纸设计 | 0.5W | 0.5W | 0.5W | 加盟合作时缴纳 |
| 外卖运营服务费 | 5% | 5% | 5% | 店铺确址后缴纳 |
| 设备(预估) | 2w | 2w | 2w | 店铺确址后缴纳 |
| 装修费(预估) | 5w | 3w | 2w | 由加盟商自行联系装修公司 |
| 合作保证金 | 1W | 1W | 0.5W | 加盟合作时缴纳 |
| 投资合计(预估) | 12.78W | 9.98W | 7.18W | 不算店面租金 |
| 综上 | 具体的店面租金需要根据所在地区的租金水平和店面位置而定。 | |||
【蒋代忠瓦罐鸡汤】加盟流程
蒋代忠瓦罐鸡汤加盟流程
1、申请：加盟商通过网站或电话咨询索取加盟资料，如有加盟意向即可提交加盟申请。
2、评估：对申请人进行评估，核准名额、区域、资金能力等加盟资格。
3、规划：加盟商来蒋代忠瓦罐鸡汤总部考察，针对性盈利分析确定合作级别，收取定金后总部即配合加盟商进行相关加盟经营规划工作。
4、签约：双方通过加盟规划，正式签订加盟合同，加盟商支付投资金。
5、筹备：蒋代忠瓦罐鸡汤总部安排相关人员协助选址、商圈调查，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
6、验收：开业之前蒋代忠瓦罐鸡汤总部验收相关筹备工作，落实到位。
7、开业：按既定标准蒋代忠瓦罐鸡汤安排人员下店给予开业及其他指导。
8、跟进：成功开业后建立经营档案，蒋代忠瓦罐鸡汤总部客服部进行会员管理，区域经理巡店管理部随时跟进提供经营指导。
蒋代忠瓦罐鸡汤加盟条件
1、具有强烈的事业心。2、认同蒋代忠瓦罐鸡汤管理企业文化和管理模式，愿意接受蒋代忠瓦罐鸡汤管理。3、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。4、具备一定的市场开发能力和管理能力。5、具备一定的经济实力，并有一定的创业资金。
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—项目详情—
| 品牌名称：蒋代忠瓦罐鸡汤 | 预估投资：20-50万 |
| 成立时间：2006 | 总部所在地：湖北 » 潜江市 |
| 企业名称：潜江市蒋代忠瓦罐鸡汤酒楼有限公司 | |
| 投资人群：女性创业 二次创业 8090后创业 | |
