油炸馒头加盟简介
餐饮行业一直以来都是众多投资者们关注的热门行业,想要在餐饮行业中取得一番成就的投资者也是数不胜数,那么餐饮行业中哪些品牌更值得加盟呢?油炸馒头很不错。油炸馒头可是餐饮行业中的大品牌,它主要为消费者提供油炸馒头等美食,采用上等食材,精心制作,口感美味,飘香四溢,因此一经推出便迅速抓住了消费者的目光,消费者群体众多。油炸馒头在历经数年的发展后,现加盟店日渐增多。当然,油炸馒头品牌还在不断壮大,公司秉承共同进步的理念,一直为投资者提供全面周到的加盟支持,诚邀您的加入!想要加盟餐饮行业的您是否对油炸馒头加盟感兴趣呢?如果是,就先来了解下详细的加盟资料,做好创业准备吧!
油炸馒头加盟投资费用
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市 店铺面积 60㎡ 60㎡ 60㎡ 油炸馒头加盟基础费用 装修费 2.88万元(480元/㎡*60㎡) 2.7万元(450元/㎡*60㎡) 2.52万元(420元/㎡*60㎡) 经营设备费 3.8万元 3.5万元 3.2万元 首批进货费/原料费 1.9万元 1.8万元 1.7万元 广告宣传及开业费 7000元 6000元 5000元 小计 9.28万元 8.6万元 7.92万元 油炸馒头加盟成本费用 门店租金 8300元/月(4.6元/天/㎡) 7900元/月(4.4元/天/㎡) 7600元/月(4.2元/天/㎡) 人员工资 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) 1.05万元/月(3500元/月/人*3人) 9000元/月(3000元/月/人*3人) 水电杂费 1800元 1700元 1600元 流动/储备资金 6.08万元 5.53万元 4.97万元 小计 2.21万元 2.01万元 1.82万元 油炸馒头加盟总费用 投资合计 11.49万元 10.61万元 9.74万元 备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
想要获得更丰厚的利润,就要做好更充足的准备,如今想要加盟油炸馒头的投资者人数还在不断增长,如果您也想加盟,一定要做好万全的准备,赶快点击“我要加盟”获取油炸馒头加盟的最新政策吧!
油炸馒头项目介绍 :油炸小馒头可以在冰冻下,油温五成热下锅。慢慢升温炸至金黄即可。
煎馒头时蘸上水可以使炸出来的馒头片更加酥脆,并且不容易炸糊,这样炸的馒头即酥脆还省油。
我们平时炸馒头也可以用同样的方法提前把鸡蛋打入碗中,等油锅加热之后,再把切好的馒头片放入鸡蛋液中蘸一下,然后再放入油锅进行煎炸。
馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅,但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼”。三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”,明人郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。”
“馒头”一词最早单指含馅的馒头,今北人多称其为“包子”,“包子”一词始于宋代,“包子”和“馒头”的称谓,到清代才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称,将含馅者唤作“馒头”,如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。
油炸馒头产品分类 :馒头,在北方有些地方也称“馍”等,在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”,一般是半圆外表平整,每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料,除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料(添加辅助原料用以生产花色馒头),经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。主要分为以下几种主要类型。
主食馒头根据风味、口感不同可分为以下几种。
(1)北方硬面馒头是中国北方的一些地区,如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。
(2)软面北方馒头在河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。
(3)南方软面馒头是南方习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食,而以馒头和面条为辅助主食,南方软面馒头颜色较北方馒头白,而且大多带有添加的风味,如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。
杂粮馒头杂粮有一定的保健作用,比如高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用,荞麦有降血压、降血脂作用,加上特别的风味口感,很受消费者的欢迎。常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品。
营养强化馒头营养强化主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。由于主食安全性和成本方面的原因,大多强化添加料由天然农产品加工而来,包括植物蛋白产品、果蔬产品、肉类及其副产品和谷物加工的副产品等,比如加入达到蛋白粉强化蛋白质和赖氨酸,加入骨粉强化钙、磷等矿物质,加入胡萝卜增加维生素A,加入处理后的麸皮增加膳食纤维等。
点心馒头以特制小麦面粉为主要原料,比如雪花粉、强筋粉、糕点粉等,适当添加辅料,生产出组织柔软、风味独特的馒头。比如奶油馒头、巧克力馒头、开花馒头、水果馒头等。该类馒头一般个体较小,其风味和口感可以与烘焙发酵面食相媲美,作为点心而消费量较少,是很受儿童欢迎的品种,也是宴席面点品种。
红叶馒头是日本广岛县严岛(宫岛)地区的特色食品。那里店铺的特色是店与店之间的屋檐连成一排。红叶馒头也可以与绿茶和咖啡一起配搭。 像用面粉,蛋,糖形成了类似蛋糕一样的质地包豆馅皮,制作仿照了广岛县县树鸟爪槭的树叶形状。
馒头馅有很多种变化,例如有腰豆馅、小豆豆馅之外,还有白色豆馅,抹茶豆馅,栗子豆馅,牛奶蛋糊奶油,巧克力奶油和乳酪等许多的变化。
传说在明治时代,日本首相伊藤博文访问宫岛的时候,曾对红叶谷茶馆送红叶馒头的女侍开了一个玩笑:“如果把这双可爱的手烤来吃应该会很好吃。”
虽然这只是个传说,但的确很像是以好色出名的伊藤博文会开的玩笑,因而相当脍炙人口,在广岛县内许多的红叶馒头店中也会招贴这个小故事。
松露馒头是日本佐贺县唐津市知名的和果子。用蛋糕质地的表皮圆圆地包住豆沙馅,与唐津市名胜虹松原上生长的高级食用松露相似,因此被安上了这个名字。实际上和松露一点关系也没有。薄的蛋糕质地表皮,多是使用腰豆豆沙。制作成直径3~4厘米左右的球形。包装成十个或以上松露馒头一盒销售。
红糖馒头红糖馒头,是由中粉、全麦粉、红糖等制作而成的一种馒头。极味岛师傅称,红糖馒头性温,含丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质,更加的容易被人体消化和吸收,被看作养生健康早点之一。
油炸馒头主要价值 :馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
蛋白质含量有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3~4倍,蛋白质增加近2倍。
油炸馒头药用价值发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
油炸馒头发展历史 : 馒头的由来和发展中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。
(另一种说法)春秋时期的中国,石磨还没有被发明出来。人们食用麦子的主要方式是煮粥,蒸麦饭,和炒成干粮吃。战国时期,也还没有磨,仅以杵臼等工具生产不出太多的面来,因此吃面食的人不会太多。根据现存的实物资料,中国人在西汉初期发明了磨,也只有石磨被发明以后,在中国的小麦的主产区(大概在以黄河流域为主的中国北方)人们才开始大规模地吃面食--饼。但是汉魏时期的面食“饼”并不是人们意义上的“饼”。而是所有的面食都称之为“饼”:炉饼(烧饼)、芝麻烧饼、汤饼(面条)、笼饼(无酵蒸饼)、环饼(油炸面圈)等,但都不是发面的。
馒头是将面经发酵后再蒸熟的,所以不但松软适口,而且易于消化。而发面是十分困难的。要在长期的生活生产时间中不断摸索、不断积累,才能掌握酵母菌的生化反应。根据现存的史料,馒头的出现不晚于晋。但是名字也不叫馒头,而叫“蒸饼”。
油炸馒头市场前景 :根据世界经济组织一篇最新的研究报告显示,餐饮服务业的增长率非常高,在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入新世纪将蓬勃发展的15类热门行业之一;国际经济学家预测未来五年最有前途的九大行业,快餐业和休闲业占据二个席位;休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展风向标,其市场前景和份额,行业利润远远超过传统餐饮;“民以食为天,百业餐饮为王!”餐饮业是一个极具充满活力的行业。餐饮业消费总额达5000亿元,并且持续以每年20%的增幅快速增长。
中华小吃历史悠久,种类繁多,承载着中华民族几千年的饮食文化,传承着各地的风土人情;特别是近几年来,中华大地上各色的风味小吃培训正以星火燎原之势,红遍着祖国各地。品尝各地小吃的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化,也就成为如今最时尚的潮流。每到一个城市,其小吃街必定人满为患,逛街吃小吃,好吃不贵又好玩,享受的是那一种氛围。
投入和产出成正比,装修与档次成正比,独特策划创意使60%的装修资金达到100%的装修效果,复合经营的理念使50%的设备投资达到100%的产出能力,营业时段的延伸使60%的经营面积达到120%的营业额设计,标准化的工艺流程使70%的人力资源完成120%的营业目标.通过这种差异化定位,将经营高峰期变成5个或6个及更多.由此可看出餐饮行业的经营其实很容易,只要选对合适项目,坚定信念,一次的投资就可能让您受益终身。
油炸馒头加盟条件:1、本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情。
2、具备品牌意识,有长远的发展眼光,现代经营管理意识。
3、具备一定的投资资金及投资实力,可承担相应的投资风险。
4、租赁或自购商业繁华街道、社区等人流量大的地方的经营场所。
5、为了满足品牌更好的发展,公司制定了一系列的加盟制度,加盟商需要严格遵守。
6、以诚信为本,具有“用心服务消费者”的思想。
7、具备积极向上、乐观的创业精神。
油炸馒头加盟流程: 1、初步了解加盟之初,投资者可以在网站留言获取最新的加盟资料。
2、现场考察携带本人有效身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈,了解项目合作的具体事宜。
3、评估盟主提交加盟申请解答加盟方案及合同,总部对投资人及当地市场进行评估和审核。
4、签订合同在最终确立了要加盟油炸馒头之后,公司将与加盟商签订合同,加盟商加盟的全部流程,将由公司总部全权负责,给加盟商一份安心。
5、店铺选址确定加盟事宜之后,公司总部会派专业人士陪同加盟商在所在区域进行店铺的选址。
6、店面装修大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。
7、总部培训总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业计划试营业前加盟督导将全力协助加盟商,使分店开幕前一切都能准备就绪,制定开业计划,准备营业。
9、吉日开业选择吉日盛大开业,开业后期运营过程中,如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。