做生意我们除了考虑到要选择一个有实力的项目和旺铺之外，还要做好产品腰包不瘦核算。思特瑞热狗工坊，作为一个**的流水商机，它的产品腰包不瘦到底是什么的呢?今天，小编就为您仔细算算。
我们拿一个售价五元的思特瑞热狗来说，一个面包胚8毛，一根热狗肠9毛5，生菜1毛，酱料3毛，包装约2毛，那么它的成本就是2块3毛5分钱，直接腰包不瘦也就毛腰包不瘦就是53%，如果售价10元的金枪鱼热狗，面包胚8毛，热狗肠9毛5，生菜1毛，酸青瓜1毛，金枪鱼1.5元，酱料3毛，包装约2毛，成本就是3.95元，毛腰包不瘦60.5%，我们通常说的综合毛腰包不瘦55%-60%呢，其实就是包括了所有产品饮品的毛腰包不瘦。
净腰包不瘦算起来呢相对比较复杂，就是您的营业额-产品成本-营业成本(租金，水电，人工，杂税)=净腰包不瘦，一般思特瑞热狗工坊店面的净利率保持在30%左右，当然这个30%净利率在生意不同的店面里是有很大变化的，比如说，您一天营业1000元钱的时候净利率是30%，当你营业日上升到2000元时，您的净腰包不瘦比就有可能是40%或50%，因为您卖1000元和2000元营业额时，其实您的营业成本(租金，人工，水电，杂税)是差不多的。所以说营业额越高，您的净利率也就越高。不知想加盟思特瑞热狗工坊的您是否明白了呢?
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