堆花酒具有千年的酿造历史，堆花品牌饮誉江西南北，堆花酒原为庐陵谷烧，享誉四方，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口，文天祥早年于白鹭洲书院求学时偶至县前街小酌，但见当地谷烧甫入杯中，酒花叠起、酒香阵阵，脱口道：“层层堆花真乃好酒！”从此堆花酒名渐渐传遍大江南北，成为当地的传统佳酿。素有“三千进士冠华夏，一壶堆花醉江南”之美誉。以“清亮透明，浓香寓药香，入口绵甜，回味悠长，尾净”而享誉省内外。公司不但将堆花企业文化溶入庐陵文化，而且要让堆花酒成为庐陵文化的一个见证，成为庐陵文化历史发展中的重要组成部分，使堆花酒文化与庐陵文化有机地结合起来，以提升产品价值中的历史文化含金量。
江西堆花实业有限责任公司创建于2005年8月，系江西省重点酿酒厂家，位于赣中名城吉安市，占地面积10万平方米。注册资金2600万元，经营范围为：酒、非酒精饮料、纯净水制造、销售，采购本公司生产用的原料及包装材料，旧瓶收购等。2010年销售收入1.256亿元，上交税收2051万元。公司认真贯彻实施“以人为本，质量第一、诚实守信”的经营理念，诚信经营、热情服务，近年来生产销售形势喜人，各项经济指标实现了一年一个新台阶，发展势头强劲，是吉安市的纳税大户和重点扶持企业。主要产品为堆花牌系列白酒，有上百个品种，产品在省内外享有极高的知名度，远销湖南、河南、广东等地，深受广大消费者喜爱。
公司在生产过程中严格落实安全生产责任制，严格按照《中华人民共和国安全生产法》和《中华人民共和国食品安全法》的要求组织企业生产。堆花牌系列白酒产品是江西四大名酒之一，以优质大米为原料，集民间酿造精华，采真君山古清泉、用人工老窖发酵精酿而成。从原材料进厂检查、验收开始，到生产产品抽样、成品出厂的检测，运输、贮存等全过程都严格按标准执行。依据标准要求对运行情况进行内部审核和管理评审，对不符合标准的原料、包装物坚决杜绝进厂，确保了优质原材料投入生产使用。制定了严格的《灌装质量管理规定》对产品质量进行监控和跟踪把关，车间各班组生产的产品，都有专职检验员瓶瓶检验。入库时，还有质量抽检员抽检把关，并将抽检结果每周进行质量考核排名，按规定进行未班淘汰竟争上岗。使员工质量意识大为提高。多年来，入库产品质量合格率为100%。产品质量稳定提高，公司整个生产过程始终处于受控状况。产品在出厂前进行了口感品评和理化检测，理化指标合格率达100%、外观质量高达99.8%。近年来，堆花牌产品经省、市质量技术监督局抽样检测达到100%合格。《食品卫生法律法规》贯彻落实到生产过程各个环节，确保了堆花牌系列产品的安全性、可靠性。为此，堆花牌的八个产品还荣获了江西省首届卫生安全食品称号。
公司地处吉安市吉州区真君山一号，距京九铁路吉安站8公里、赣江航运吉安码头5公里、105国道4公里、赣粤高速公路吉安北出口处12公里、井冈山机场30公里，交通十分便利。随着现代企业制度的建立健全，公司已步入高速发展期，目前已在吉州区工业园征地150亩，进行年产3万吨白酒生产线异地改造，总投资1.6亿元。项目竣工投产后，自酿基酒能力将达1万吨，储存能力达到4万吨，成品生产能力3万吨。预计年销售额将上升到10亿元，上交税金也将超2亿元。将再创历史新高。
“堆花非花胜百花，万点春色进万家”在激烈的市场竞争中，堆花人将齐心协力，视质量为生命，不断创新、开拓、竞争、拼搏和奋进，必将创造出美好灿烂的明天，明日堆花更醉人。
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