非凡山庄PEPPERIDGEFARM

pepperidgefarm成立于1937年， 从鲁金女士烘焙出第一箱面包至今非凡农庄品牌已经逾越了70年的岁月。发展至今已成为一家规模不断扩大与增长并拥有将近500多种美味饼干品牌的国际化的大品牌。
      鲁金女士于1929年迁入位于康涅狄格的非凡农庄，而非凡农庄名字的由来则是由种在那里的古老的Pepperidge  tree 所得名。鲁金女士同华尔街的经纪人亨利Rudkin结婚并相继孕育三子。因为她的小儿子患有哮喘病以对食物有严重的过敏反应，致使他不能食用那些有化学添加料的工业制成食品，所以这对于鲁金女士和她的丈夫来说是一项很大的挑战。鲁金女士调整了小儿子的饮食结构，即以蔬菜和水果为主食，同时 尽量不食用加工食品。顶着所有人的怀疑与偏见，包括她的儿子和医生，鲁金女士决定去证明那些有营养的烘焙面包同样也可以变得很美味。鲁金女士在之前从未烘烤过面包的情况下决定去制作一些富含丰富维生素和营养物质的全麦面包。在历经了不断的试验与尝试，她终于成功了，用她自己的话说，"这些真是不错的面包啊。”鲁金女士的面包质量不仅仅是不错而已，而是她的家族和朋友当中烘焙过的最好的。她的儿子很喜欢这种面包，这同时也得到了其医生的认可，并把它“指定”给了很多病人。1937年，鲁金女士首次接触了当地一家杂货店，但这家店却对她的制作的面包以及生产成本持怀疑态度。尽管当时正常的一条面包的价格为10美分，但鲁金女士却坚持认为她的优质面包售价若为25美元也体现不出其生产成本。在品尝过鲁金女士的面包后，杂货店不仅购买下了她带来的所有面包，而且在鲁金女士回到住所的时候，他还电话留言说需要更多的产品。伴随着这通电话，非凡农庄品牌就此诞生。1939年，非凡农庄品牌的面包生产量达到50万个，半年后增长到100万个。同时在1940年，烘焙生产工厂从非凡农庄周围迁移到小镇诺沃克上。1947年7月4号，非凡农庄品牌在诺沃克小镇举办了庆祝其建立了第一座现代烘焙生产工厂的宴会。在宴会上推出了新的产品，例如晚餐瑞士卷，燕麦面包和全麦饼干。在这些新产品的研发过程中鲁金女士总是先尝试第一口。在秉持着非凡农庄同样能生产出优质饼干的信念下，鲁金女士50年代欧洲旅行期间，发现了一种精美不平凡的饼干，这是由位于比利时布鲁塞尔的名叫Delacre公司生产的。随后该公司就和鲁金女士达成了协议，授权非凡农庄公司能在美国生产这些精美的点心。紧接着一条长达46米的烤箱被安装的当宁镇的工厂里，Delacre的工艺师远渡重洋过来指导非凡农庄工人如何烘焙出具有欧式艺术的点心。像波尔多，日内瓦和布鲁塞尔这些具有欧式风情的饼干于1955年在美国东北部上市。随着非凡农庄在伊利诺斯州的Downers Grove建立了第四家工厂之后，面包的生产总量每周超过了100万条。1958年3月30号，非凡农庄品牌的首个电视广告代言人是Titus Moody, 她在广告中强调该品牌饼干的特色是不仅拥有家中烘焙的味道而且还独具无与伦比的美味。1961年，非凡农庄饼干被北美的Campbell Soup Company收购 ，这是世界上食品规模最大和品种最多的公司之一。  Campbell同样也收购了与非凡农庄品牌合作的比利时Delacre公司。从鲁金女士烘焙出第一箱面包至今非凡农庄品牌已经逾越了70年的岁月。发展至今已成为一家规模不断扩大与增长并拥有将近500多种美味饼干品牌的国际化的大品牌。 点击查看全部