山西省长治市潞酒有限公司,位于历史悠久、风景秀丽的长治市附城村,前身为国有长治市潞酒厂,1999年正式改制为有限公司,为山西传统名酒“潞酒”的正宗生产企业。
“潞酒”始创于北周,距今已有1400余年历史;唐时长治属潞州,各县酿酒业发达,因唐玄宗曾任潞州别驾,即位后视之为发迹之地,曾数下潞州以“潞酒”大宴父老,以至“陌路相逢醉人多”,使“潞酒”名闻天下;宋时“潞酒”工艺更为成熟,声名远播,东南西北四路畅销,时有“潞酒一过小南天,香飘万里醉半山”之谣;明清时期,潞商遍布全国各地,潞酒随之风行天下,远销冀、鲁、豫、川各省,《山西通志》列“古酒之美者”——“汾潞之火酒盛行于世”。民国时期,冯玉祥、阎锡山倒蒋小胜,以潞酒犒赏三军,时值严冬,酒不结冰,一点即燃,火灭后滴酒不剩,可见酒质之精良。
长治市国营潞酒厂建厂50余年,由已具数百年历史的“潞酒”古坊改组,厂区占地面积34017平方米,建筑面积18000平方米。始终以传承历史古方、酿造正宗口味的潞酒为宗旨,年产潞酒系列产品8000余吨,实现年利税1000余万元。
长治市潞酒有限公司秉承“千年潞酒、永世传承”的企业使命,以“酒品如人品,作酒如作人”为企业哲学,采历山之粱祖,取潞水之佳源,结合现代精良的设备与优良的工艺,酿制出五大系列,二十余个品种、口味纯正、酒品醇厚的“潞酒”产品。
主要产品有山西名产“潞酒”、古方尚品“二贤庄古酒”、上党佳酿“潞州醇”,以及大众化产品精酿白酒、高粱白酒、配制酒。
长治市潞酒有限公司改制后,企业资金、技术与人才实力得以提升,已着手进一步挖掘“潞酒珍方,重塑与恢复这一上党文化遗产。本着“以义取利,以质取胜”的发展理念,将永续传承“潞酒”的历史品质与工艺内涵,使名酒风范香播万家,打造中国典范品牌。