金樽酒业

贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业是在始建于1992年清才烧坊的基础上发展而来，坐落于驰名中外的中国第一酒镇-茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区，与茅台酒厂同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然环境资源。占地11万余平米，厂房建筑面积两万多平方米，酒厂始终严格秉承茅台镇传统酿造、勾调工艺，年产优质大曲酱香3000余吨，常年基酒库存20000余吨，是茅台镇历史悠久的酱香型白酒酿造销售为一体的实体民营企业。

金樽理念：

酿每个人都喝得起的真酱酒

吴志奇，祖籍重庆，1964年出生。1989年，从部队转业来到酱酒之乡仁怀，从事房地产建筑产业。1991年，在承接茅台酒厂工程时，结识了时任茅台酒厂工会主席的曹大明，两人一见如故。在曹大明的影响下，1992年，吴志奇与朋友在茅台镇合作创建了清才烧坊，该烧坊与茅台酒厂仅一墙之隔。2011年，烧坊开办第9年，恰逢茅台酒厂扩建，清才烧坊厂房因地理位置被茅台酒厂收购，成为了茅台酒厂的一部分。而烧坊酿造的基酒被完整的保存下来。2012年，曹大明从茅台酒厂退休，同年，吴志奇正式成立了贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业有限公司，在曹大明的指导下，开始按照茅台酒标准酿造工艺进行酿造生产，且只酿不卖。

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