陕西老潼关肉夹馍加盟费

陕西老潼关肉夹馍加盟简介

在肉夹馍行业中，赚钱的项目很多很多，就看您有没有发现它，今天就为您推荐吸金好项目——陕西老潼关肉夹馍。陕西老潼关肉夹馍致力于为广大的消费者提供肉夹馍等，不仅产品类型丰富，而且坚持创新，始终走在市场前端，市场销量不断提高，同时门店业绩也逐步提升。到目前为止，陕西老潼关肉夹馍已经在全国各地开设了多家加盟店铺，能够为更多的消费者提供更加优质的产品，从而提升品牌的知名度，让更多的消费者喜爱。感兴趣的您可千万不要错过哦！

陕西老潼关肉夹馍加盟投资费用

陕西老潼关肉夹馍加盟费用：
陕西老潼关肉夹馍投资费用在3-14万元。

凡事预则立不预则废，对于想要加盟陕西老潼关肉夹馍的投资者来说也是如此，只有对陕西老潼关肉夹馍加盟的各种事项提前有着全面的了解，才能让自己的创业加盟更有条理。因此，对于尚未完全了解陕西老潼关肉夹馍加盟的投资者来说，现在可以通过点击右侧的“我要加盟”获取更多详细资料！

陕西老潼关肉夹馍简介：
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。

陕西老潼关肉夹馍的特点：
1、颜色
老潼关肉夹馍饼的颜色应该是淡淡的金黄色的，看起来很诱人。如果颜色发白，或者发深，那一定是和面的比例和烤制的火候出了问题。俗话说色香味俱全，色是排在第一位的，好的卖相能第一时间抓住顾客的眼球。
2、花纹
首先看花纹的排列均不均匀，有的花纹粗，有的花纹细那一定是手法不太过关。其次看花纹的平整度，一定要很平整的镶嵌在饼上的感觉，而不是突出或者炸起，这样入口感觉会比较平顺舒服，而不是嘴里被扎的无法下咽。这一点要过关的核心技巧在于擀饼皮的博厚度一定要均匀，推荐使用压面机，调整好比例厚度，出来的饼皮都是一致的。
3、闻饼的味道
这里闻饼的味道是指不要夹肉时去单独闻饼的味道，因为煮出来肉的味道比较重一些，会压住饼原始的味道，造成判断不准。因为是火烤出来的，所以一个好的潼关肉夹馍的味道应该是一股淡淡的麦香味道，有点像小时候烤馒头的感觉，很纯粹，没有任何其他味道的干扰。
4、鼓起程度
这一点比较普遍，几乎所有人都会重点注意这一点。但是老话说的好，内行看门道，外行看热闹，很多人一看饼子鼓起来很多就觉得很好，认为绝对没有问题，其实就是大错特错了。我们所说的“鼓起来”其实只是一个表面现象，重点的判断标准其实在于“空心”或者“空心程度”这一点上。鼓起来只是你判断空心程度的一个因素而已，并不是鼓起来越多或者空心程度越大就是越好的，因为这样饼的表皮会被撑的很薄，夹肉后汤汁流出来的概率是很大的，很影响用餐体验。正常一个潼关肉夹馍最厚的地方4公分足矣了，这是一个用餐最舒服的尺寸。

陕西老潼关肉夹馍饼胚做法:
1.和面加少许碱，温水调和
2.加猪油帮助起酥，反复搓揉成面团再进行打磨
3.取一个面剂擀薄成长条状
4.摸上一层油酥把2/3卷起来，剩下1/3部分拉长拉薄
5.用特制的拉条器划出均匀的细条
6.两面都刷上一层植物油，把刚刷锅油的一面朝下，中小火两面各烙1分钟左右，当一面烙至金黄色时，朝上的一面刷上一层植物油，再翻面煎
7.煎好的饼只是表面上色，里面没有完全熟透，把煎好的饼回炉打造(烤箱一定要先预热，温度起来再放进去)，220℃上下火烤6分钟

陕西老潼关肉夹馍腊汁肉(做肉夹馍用的肉)做法:
1.猪后腿肉用凉水清洗干净，凉水下锅
2.加料酒焯水，水开后捞出，用凉水洗净
3.准备大料，桂皮，丁香，草果，花椒，良姜，小茴香
4.凉锅放入白糖，加菜籽油，小火慢熬炒糖色，熬成枣红色
5.加开水，把调好的糖色倒进卤锅
6.放入焯好的猪后腿肉，下入卤料包
7.加盐(盐可以多，多加盐为了提味)
8.大火烧开，转小火慢熬1小时30分钟
9.熬熟后捞出即可

陕西老潼关肉夹馍加盟条件：
1、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。
2、加盟陕西老潼关肉夹馍的投资者需要认可陕西老潼关肉夹馍品牌，并决心为陕西老潼关肉夹馍品牌全身心付出。
3、加盟商要准备好足够的创业资金，在有资金需求时要能及时的拿的出来。
4、所开店铺须在指定经营区域内；店址需在繁华的商业街道或大型商场。
5、执行和遵守“陕西老潼关肉夹馍”的各项经营管理体系。
6、拥有良好的商业信誉，保证合法经营。
7、具备较强的创业精神，抗风险意识、有相关行业的经营背景。

陕西老潼关肉夹馍加盟流程：
1、加盟情况咨询
对于有意向加盟陕西老潼关肉夹馍品牌的投资者，可以浏览网站加盟详情，或者留下您的联系方式获取第一手的加盟资料。
2、双方意见沟通
在与总部联系并初步确定加盟意向后，前来总部考察参观，对陕西老潼关肉夹馍进一步的深入了解，双方会晤进行，意见沟通。
3、填写申请
对陕西老潼关肉夹馍项目有了详细的了解后，确定要加盟的投资者，可以填写加盟申请提交给总部。
4、签订合同
达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，即时交纳相关费用。
5、立地评估
办理好相关手续后，总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。
6、店面装修
总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。
7、岗前培训
店面装修期间或之后，在业务经理的协助下对招聘的导购及售后人员进行岗前培训。
8、开业准备
总部根据店铺所在地方制定开业方案。
9、开业
择吉日开业，正常运营。

陕西老潼关肉夹馍加盟优势：
1、品牌优势
拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。
2、产品优势
为了提高整个连锁企业的商誉，连锁总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品，以产品差异化来领先竞争对手，连锁加盟店直接享受这种好处。
3、技术优势
陕西老潼关肉夹馍拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创新力，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。
4、培训优势
专业的培训老师以及成功创业加盟商为您进行专业的开业培训与经营指导，让您更快熟悉市场。
5、服务优势
加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。
6、投资优势
依靠陕西老潼关肉夹馍品牌成熟的经营模式，以及总部对加盟者的支持与服务体系，减少投资的盲目性，降低投资的风险。

陕西老潼关肉夹馍加盟支持：
1、品牌形象支持
统一品牌支持，总部统一的形象识别系统，向经销商提供全套VI视觉识别系统。统一的形象将节省加盟商营销宣传投入。
2、整店输出支持
资深的经营管理团队，专门成立了加盟商运营支持中心，为投资者提供优质的保证。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足投资者的需要为首要任务，并为每位投资者配备专属营销管家，为投资者轻松盈利保驾护航。
3、免费培训支持
公司设有培训中心派人驻店督导培训，使投资商在短时间成为经营的精英。
4、物流配送支持
物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。
5、媒体广告支持
全国性、地域性超强媒体广告投放，网络广告24小时分秒传递，高空地面密集轰炸，专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇组合投放。
6、市场运营支持
总部利用现代化的营销手段，结合授权区域实际情况和加盟商的投资及资源状况，协助各加盟商制定一整套运营计划，帮助加盟商开展业务，实现高效的、科学的市场运营管理。
7、跟踪服务支持
从开业前期、中期、后期的每个环节，总部都给予跟踪服务，助加盟商轻松建店，快速盈利。
8、选址装修支持
公司总部会协助加盟商进行当地市场分析，投资规划和店铺选址。
9、区域保护支持
为了保障加盟商的权益，在加盟商加盟期间，加盟店面区域内不存在第二家店面。
10、话术支持
公司会根据不同的消费人群，给加盟商整理一套沟通话术，保障加盟商与不同的消费者沟通无障碍。