GB 2731-1988 火腿卫生标准

标准类别 国家标准 发布日期 1989-01-11 标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 1989-07-01 颁发部门 卫生部 废止日期 2005-10-01 标准介绍

GB 2731-88 火腿卫生标准

已被GB 2730-2005 腌腊肉制品卫生标准代替，此标准仅供参考
部分被GB/T 5009.179-2003 火腿中三甲胺氮的测定   代替

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