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GB/T 5511-2008 谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法

2019-07-06 10:04:19 浏览次数：来源：food

标准类别国家标准发布日期 2008-08-22 标准状态关于标准有效性标注的说明实施日期 2008-12-01 颁发部门国家质量监督检验检疫总局废止日期 2017-06-23 标

标准类别国家标准发布日期 2008-08-22 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2008-12-01 颁发部门国家质量监督检验检疫总局废止日期 2017-06-23

标准介绍

GB/T 5511-2008 谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法

本标准代替GB/T 5511-1985
本标准规定了用凯氏法测定谷物、豆类及衍生产品中氮含量的测定方法和粗蛋白质含量的计算方法。

本标准于2017-6-23被GB 5009.5-2016 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定代替

作废依据：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）

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