标准介绍
GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸
本标准代替GB 1987-86 食品添加剂 柠檬酸 (已作废)
本标准于2017-1-1被GB 1886.235-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸代替
本标准适用于由淀粉或糖质原料发酵制得的柠檬酸产品,在食品加工中用于酸味剂、抗氧化增效剂及调味剂。
作废依据:关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
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