标准介绍
GB/T 21118-2007 小麦粉馒头
本标准规定了小麦粉馒头的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及包装、运输和贮存等的要求。
本标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
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标准类别 国家标准 发布日期 2007-10-16 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2008-01-01 颁发部门 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 废止
GB/T 21118-2007 小麦粉馒头
本标准规定了小麦粉馒头的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及包装、运输和贮存等的要求。
本标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头。
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